Letní talíře

Pod názvem „Letní talíř“ připravujeme každé léto jídlo ve formě velké porce salátu. Jde o studený oběd založený na třech různých salátech. V horkých letních dnech, kdy není příliš hlad, Vám Letní talíř přijde příjemně vhod.

Složení letního talíře

1. obilninový salát (těstovinový, bulgurový, rýžový, kuskusový…)
2. luštěninový salát (čočkový, hrachový, cizrnový, fazolový…)
3. zeleninový salát

Jako doplněk podáváme samostatně balený dressing (pažitkový, indický, rajčatový, česnekový, tzatziki…)

Díky kombinaci obilniny a luštěniny si doplníte potřebnou dávku bílkovin. Zeleninový salát jídlo odlehčí a dodá Vám vitamíny a minerály. Dressing, je-li žádoucí, doplní svěžest a jednoduchost svou výraznou chutí.

Porce letního talíře o hmotnosti 450g slouží jako plnohodnotný oběd.

Každodenní složení letního talíře najdete v jídelním lístku.